雪菜肉丝
窍门配方:
步骤1、猪里脊肉切丝
步骤2、猪里脊肉加入耗油腌制5ml
步骤3、蒜切沫,锅内入油,下入干辣椒和蒜末爆香
步骤4、下入腌制好的肉丝划散
步骤5、雪菜备好
步骤6、肉丝变色时下入雪菜
步骤7、翻炒均匀不需要再加任何调料出锅即可,雪菜本身含盐,里脊肉也提前腌制过
步骤8、肉丝滑嫩,拌饭拌面都好吃