共6图
微波荷包蛋
6.0分
69人做过
一般
牙签
微波炉
微波
-
鸡蛋1个
-
油适量
-
生抽适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋洗干净备用。
步骤2.
准备一个可微波的碗，底下刷一层油，敲入鸡蛋。
步骤3.
用牙签将蛋黄的膜扎破。
步骤4.
盖上盖子，放进微波炉微波四十秒左右即可。
步骤5.
装盘，浇上适量生抽即可。
1.碗底部刷一层食用油，可以防止鸡蛋与盘子粘连。
2.磕入盘中的鸡蛋用牙签扎几下，以防止微波煎制的过程蛋黄爆炸。
3.盘子放入微波炉要盖上一个可微波的盖子，虽然在蛋液上扎了几下，但鸡蛋液在微波加热的过程中还是可能会发出“爆、爆”的响声，盖盖子可以防止蛋液飞溅；
4.根据自己喜欢鸡蛋的软嫩程度，调节微波加热的时间。
5.煎好的鸡蛋可以根据自己的口味加入调味料。
2.磕入盘中的鸡蛋用牙签扎几下，以防止微波煎制的过程蛋黄爆炸。
3.盘子放入微波炉要盖上一个可微波的盖子，虽然在蛋液上扎了几下，但鸡蛋液在微波加热的过程中还是可能会发出“爆、爆”的响声，盖盖子可以防止蛋液飞溅；
4.根据自己喜欢鸡蛋的软嫩程度，调节微波加热的时间。
5.煎好的鸡蛋可以根据自己的口味加入调味料。
