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老干妈豆豉金针菇
7.0分
93人做过
一般
步骤1.
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金针菇洗干净 掰开成小段
步骤2.
切掉顶头上一点点脏的头子
步骤3.
小葱切成葱花 准备其他辅料备用
步骤4.
切掉头的金针菇放入盘中 在锅中加水大火蒸15分钟左右
步骤5.
倒入适量蒸鱼鼓油
步骤6.
平铺一层老干妈豆豉在表面
步骤7.
再洒一层葱花与豆豉形成两排
步骤8.
美味的老干妈豆豉金针菇就做好了～
窍门
蒸金针菇的时候很容易出水 所以出锅时要倒掉一些水 而且金针菇最好洗干净后用手挤掉一些水再放进去蒸
