共10图
香辣炖羊肉
7.5分
83人做过
一般
辣、香辣
炖
步骤1.
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准备一块羊肉，切碎
步骤2.
锅里坐水烧开倒入羊肉紧一会，撇去浮沫，捞出羊肉，这样可以去羊膻味。而且做出来的羊肉紧致，美味。
步骤3.
锅里坐适量玉米油，爆香辣椒，姜片，花椒等
步骤4.
倒入羊肉迅速翻炒一分钟
步骤5.
倒入开水，以莫过羊肉为准。
步骤6.
慢火炖一个小时至羊肉软烂，入口即食，撒盐出锅。
步骤7.
做好后盛出来。
步骤8.
味道棒棒哒！
步骤9.
上桌喽。
窍门
羊肉切记用开水做，肉食紧致，入口香。
