共12图
水果蛋挞
8.3分
103人做过
难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料，一一称重
步骤2.
将牛奶，淡奶油，糖，炼奶混合
步骤3.
锅里加入热水，隔水将其融化
步骤4.
鸡蛋分离，只要蛋黄
步骤5.
待到牛奶液冷却，加入蛋黄液充分搅拌
步骤6.
将称好的面粉过筛到蛋液中，搅拌均匀
步骤7.
提前二十分钟从冰箱里拿出蛋挞皮，将火龙果切成小丁放入挞皮垫底
步骤8.
将混合好的蛋液过筛，使口感更细腻
步骤9.
每个蛋挞里面加入八成的蛋液
步骤10.
烤箱预热，190度烤20分钟
步骤11.
水果蛋挞来了
窍门
蛋挞液一定要过筛，鸡蛋分离一定要干净
