共8图
西瓜皮酱菜
7.0分
62人做过
一般
酱
步骤1.
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西瓜皮洗干净切成粗条备用
步骤2.
西瓜皮放盐腌制控水
步骤3.
辣椒切段，姜拍碎备用
步骤4.
调好汤汁倒在小锅烧开2分钟关火晾凉
步骤5.
腌好的西瓜皮连同辣椒姜都放进大碗里
步骤6.
晾凉的汤汁倒进西瓜皮里腌制10个小时
步骤7.
吃的时候盛一小碗倒点香油调一下
窍门
西瓜皮的水份要充分杀出来，汤汁一定要凉透了才放进西瓜皮里腌制
