共14图
红烧鸡脖子
8.7分
98人做过
难
烧
步骤1.
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鸡脖子洗净切段
步骤2.
锅中放水
步骤3.
焯水后捞出
步骤4.
锅中放油加入白糖
步骤5.
糖变色
步骤6.
加入鸡脖子翻炒
步骤7.
加入酱油
步骤8.
加入白酒，葱，将，八角，花椒，炖肉粉翻炒香
步骤9.
加入开水，加入香菜节，胡萝卜进行炖制
步骤10.
炖到收汤，调味，将炖肉料捡出
步骤11.
重新回锅加入青红椒
步骤12.
炒出香味关火
步骤13.
装盘
窍门
炖制肉制品时放些香菜，芹菜，胡萝卜是天然香料。炖熟后拿青红椒再翻炒味道更好。
