菜谱网 番茄炒肉的做法大全 番茄炒肉

窍门

1.我用的是平底锅,可以把肉移到一旁,如果是普通的锅的话,就不要偷懒,把肉盛出来,单独炒番茄。

2.觉得还不够浓稠的话就加上点番茄酱,口味会感觉好点

窍门配方:

步骤1、番茄放热开水泡2分钟

步骤2、剥皮(这时候很容易剥)

步骤3、切块(越碎越好)

步骤4、肉,洗净

步骤5、切条块状

步骤6、锅中热油

步骤7、放肉炒出香味

步骤8、肉移至边旁,放上番茄

步骤9、番茄加水煮

步骤10、待番茄浓稠时

步骤11、肉和番茄一起翻炒

步骤12、最后放上盐,翻炒一分钟

步骤13、出锅。稍微装饰一下,是不是很有食欲