共11图
粉丝蒸白菜
8.0分
100人做过
一般
蒸锅
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉丝用开水泡软。
步骤2.
粉丝过冷水冷却后剪断，均匀铺在盘中。
步骤3.
一颗白菜切至如图样，摆放在盘中。
步骤4.
上蒸锅冷水蒸十分钟左右。
步骤5.
小红椒切圈，大蒜切碎，葱切花。
步骤6.
热锅倒油烧至六成热，放入红椒，大蒜爆香。
步骤7.
放入盐，生抽，蚝油，鸡粉调味。再小半碗清水烧开。小火慢慢收汁至浓稠。
步骤8.
再将料汁浇在白菜上面。
步骤9.
再上蒸锅蒸3分钟。
步骤10.
关火焖分钟就可以出锅了，撒上葱花开吃吧。
窍门
出锅前焖个两分钟哦！
