菜谱网 柠檬水的做法大全 柠檬水

窍门配方:

步骤1、准备好新鲜柠檬2个

步骤2、我们买回来的柠檬一般都会有一层蜡油,可以用食用盐反复搓柠檬外皮,直到用手能感觉到柠檬皮变粗燥就洗干净了

步骤3、控干水分

步骤4、准备好2个罐子,用开水消毒控干水分备用

步骤5、把柠檬从中间切开

步骤6、切成约5mm的薄皮,最后剩下的头尾扔掉。注意切柠檬的道具一定要锋利,否则特容易将水分挤出,造成浪费(一个柠檬大概切成20片左右)

步骤7、把瓶底放一层蜂蜜

步骤8、再放一层柠檬,一层蜂蜜,一层柠檬.....

步骤9、直到放满

步骤10、把瓶底放一层冰糖

步骤11、再放一层柠檬,一层冰糖,一层柠檬.....

步骤12、直到放满

步骤13、放入冰箱冷藏一天

步骤14、想喝的时候就拿1-2片出来放入杯中,倒入温水或者凉开水(注意要用凉开水而非开水,否则会有剧烈的酸味和苦味,用凉开水则会留下柔和的酸甜清香味,并且柠檬里的Vc也会得到比较好的保存)

步骤15、喜欢喝冰的朋友也可以适当的放一些冰块在里面

步骤16、当然雪碧,可乐,果汁等饮料中也可以放一片