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青椒土豆片
8.5分
98人做过
难
家常
步骤1.
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土豆去皮切片凉水泡透，青椒切块
步骤2.
猪肉切片，姜，葱，辣椒备用
步骤3.
锅中放油，油热后加入猪肉煸炒
步骤4.
加入葱，姜，辣椒炒出香味
步骤5.
放入酱油炒香
步骤6.
放入土豆片
步骤7.
翻拌均匀
步骤8.
盖上盖子焖上至土豆八分熟
步骤9.
开盖放入青椒
步骤10.
翻炒至青椒出香味，加入盐调味，最后加入味精出锅
步骤11.
装盘就可以了
步骤12.
简单好做的家常菜就完成了
窍门
辣椒千万不要炒胡，那样就不辣也不香了。土豆片一定要八分熟再放青椒能和土豆熟在一起。
