共9图
香煎土豆三蔬饼
7.5分
88人做过
一般
五香
汤碗
煎
步骤1.
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准备好食材，土豆、胡萝卜、黄瓜依次去皮！
步骤2.
把土豆、胡萝卜、黄瓜都擦丝，小香葱切葱花！
步骤3.
葱白切碎与三蔬丝一起入锅加适量盐翻炒至八分熟！
步骤4.
炒过的三蔬丝装入汤碗里放置温热加入鸡蛋、葱花、五香粉、白胡椒粉、料酒进行搅拌！
步骤5.
然后再加入面粉搅拌！
步骤6.
搅拌均匀就可以准备下锅煎呢！
步骤7.
热锅凉油，当油烧到冒小气泡就可以用勺子取适量搅拌好的半成品进行煎了，双面煎至金黄就可以起锅呢！
步骤8.
一盘煎好的土豆三蔬饼出锅啦！慢慢品尝吧！
窍门
1:三蔬丝搅拌之前入锅翻炒下，可以减少煎饼的时间，使饼更容易熟透！ 2:面糊下锅的时候火调到最小，以免饼的一面烧焦哦！！
