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西瓜果酱
7.6分
109人做过
一般
酱
步骤1.
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准备好材料；
步骤2.
把西瓜皮和瓤分开；
步骤3.
把西瓜瓤切成丁；
步骤4.
准备好锅，什么东西都不用加；
步骤5.
倒入西瓜丁熬煮；
步骤6.
煮到岀汤时加点柠檬汁、冰糖翻炒；
步骤7.
瓜变软变小加入白糖继续翻炒；
步骤8.
10分钟左右，熬至粘稠即可出锅；
步骤9.
出锅晾凉。
步骤10.
抹在面包上吃吧，美味。
窍门
1、选无籽西瓜比较好，如果不是要去籽，口感比较好；
2、白糖不要太早放，容易糊；白糖量要冰糖稍多，粘稠度主要靠白糖。
3、熬煮时要用中小火，一直翻炒。
4、晾凉后可装罐密封冷藏保存。
2、白糖不要太早放，容易糊；白糖量要冰糖稍多，粘稠度主要靠白糖。
3、熬煮时要用中小火，一直翻炒。
4、晾凉后可装罐密封冷藏保存。
