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豆豉烧带鱼
7.5分
95人做过
一般
烧
步骤1.
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带鱼用凉水冲洗干净，用刀在鱼两面划几道
步骤2.
准备好豆豉酱
步骤3.
啤酒
步骤4.
备好调料
步骤5.
锅中加油烧热，放入带鱼中火煎，一面煎至金黄色后，翻另一面煎至金黄色即可。
步骤6.
首先将啤酒倒入锅中，在把调料和豆豉酱放入锅中。
步骤7.
根据自己的口味加适量的盐、白糖、米醋、鸡精翻炒均匀后大火烧开转小火炖二十分钟。
步骤8.
炖好的带鱼
步骤9.
盛入盘中
窍门
用啤酒不放水炖出来的鱼非常鲜嫩美味哦。
