共12图
玉米面锅贴
8.1分
256人做过
2小时以上
难
平底锅、擀面杖
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需食材
步骤2.
把桃酥用擀面杖压碎备用
步骤3.
所有食材混合，少量多次加水和成光滑的面团后开始醒发
步骤4.
面团醒发至两倍大，取出排气并分成大小一致的小剂子
步骤5.
将其滚圆整形成自己喜欢的形状
步骤6.
平底锅置于火上并刷少许油
步骤7.
放入整形好的饼胚煎至底部金黄
步骤8.
加入适量清水，水量以没过饼胚的三分之一为宜，待收干水后即可出锅
步骤9.
成品图
步骤10.
成品图
步骤11.
成品图
窍门
备注：玉米面与白面的比例可以根据自己的喜好稍作调整，玉米面多口感略糙一些。如果不放桃酥，可以加奶粉和白糖调味也是很不错的哦。
