共10图
经典汉堡
7.8分
105人做过
一般
平底锅
微波炉
微波
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
生菜洗净，西红柿洗净切片，洋葱去皮后切圈
步骤2.
肉馅放入肉饼模具，用勺抹平
步骤3.
用力压成肉饼
步骤4.
平底锅滴少许油，中小火煎熟肉饼
步骤5.
煎好后将肉饼放在汉堡胚的胚底上，再放上芝士，微波炉高火10秒钟
步骤6.
汉堡胚的胚盖上涂上蛋黄酱
步骤7.
胚盖上放上生菜，再放西红柿。胚底那边的芝士上面放酸黄瓜片
步骤8.
酸黄瓜上面淋番茄酱，再摆洋葱圈
步骤9.
最后把胚盖及上面的蔬菜扣在胚底上就完成了。
1 牛肉馅直接压成肉饼，不要额外再加各种调料（如料酒，盐，胡椒粉之类）。没有模具可以用手压成肉饼，但一定要压紧实。
2 芝士是根据我的喜好额外加的，原版里是不加的。
3 不用担心没有盐会不会味道不够，蛋黄酱加番茄酱足可以满足我们挑剔的味蕾。
4 洋葱圈不要放太多，不然吃起来会感觉有点辣。
2 芝士是根据我的喜好额外加的，原版里是不加的。
3 不用担心没有盐会不会味道不够，蛋黄酱加番茄酱足可以满足我们挑剔的味蕾。
4 洋葱圈不要放太多，不然吃起来会感觉有点辣。
