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东南亚鱼生
共1图
东南亚鱼生
1.8分
41人做过
简单
保鲜膜
配方
7种材料
柠檬
五个
小米辣
适量
鱼肉
盐巴
适量
大蒜
四个
胡椒
适量
大香菜缅芫荽刺芫荽
三棵
做法
3个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鱼肉切成末
步骤2.
用柠檬汁和大蒜汁发酵鱼肉（在碗口盖上保鲜膜，发酵十分钟），同时加入适量盐巴
步骤3.
把大香菜和辣椒切成末，放入发酵好的鱼肉，静置五分钟
窍门
大香菜也可用一般香菜代替，一定要等鱼肉变为白色才算发酵完成
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