共3图
自创猪蹄焖饭
4.0分
78人做过
一般
电饭煲
焖
步骤1.
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大米洗净，上电饭煲蒸，水的量我就按平时蒸米饭的量
步骤2.
木耳泡开，洗净，切丁菠菜洗净切小段，略焯水，时间不要长，水开就捞出来~
步骤3.
猪蹄儿把肉肉剔下来切丁
步骤4.
米饭蒸好后把菜和肉拌入米饭，拌匀。电饭煲再次打到蒸饭档。
步骤5.
再次到保温档后尝一下，根据咸淡再拌入适量生抽，再焖一会儿让菜入入味儿~
窍门
用猪蹄很香的~不过咸淡有一点不大好掌握，因为猪蹄本身有味儿，但是我做的这次发现它还不足以让菜入味儿，所以后来想想，可以在放入菜后就放一点儿生抽，这样菜可能会更好吃~
