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花生核桃排骨粥
8.4分
109人做过
难
砂锅、筷子
火烧
步骤1.
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食材：花生、核桃、肋排和泰国香米。
步骤2.
将花生洗净，用清水浸泡30分钟。
步骤3.
将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。
步骤4.
倒入浸泡的花生。
步骤5.
将肋排洗净，灼烫一下。
步骤6.
放入砂锅中。
步骤7.
盖锅盖，大火烧开。
步骤8.
用筷子隔放锅盖，以防溢出。
步骤9.
煮至米粒粘稠，捞起泡沫。
步骤10.
放入洗净的核桃。
步骤11.
放入适量的食盐调味。
步骤12.
即可关火。
窍门
跌打瘀肿病人不宜吃花生“红衣”，还有的中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。
