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烤肉酱奶酪焗饭
9.6分
105人做过
困难
平底锅、饭勺
烤箱
焗、酱、烤
步骤1.
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准备好所有的食材。
步骤2.
米饭用饭勺打散备用。
步骤3.
杏鲍菇和香菇洗净切丁，胡萝卜和火腿切丁。
步骤4.
奶酪切丝备用。
步骤5.
平底锅倒入橄榄油。
步骤6.
倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味。
步骤7.
再加入胡萝卜和火腿翻炒。
步骤8.
加入烤肉酱。
步骤9.
再把红椒粒放入。
步骤10.
加入胡椒粉调味。
步骤11.
再加少许盐。
步骤12.
加入米饭翻炒。
步骤13.
全部混合均匀翻炒片刻关火。
步骤14.
米饭盛入烤碗中，在上面铺满马苏里拉奶酪。
步骤15.
烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。
步骤16.
取出后，吃时可撒上一些欧芹粉。
窍门
特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至，它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
加入奶酪后烤制时间不要很长，5-10分钟就好。
加入奶酪后烤制时间不要很长，5-10分钟就好。
