菜谱网牛油曲奇饼干教程

牛油曲奇饼干教程

Name: 牛油曲奇饼干教程
Ingredients: 320克低筋粉; 150克糖粉; 30克奶粉; 250克有盐黄油; 1只鸡蛋; 30克牛奶

3.8分

630人做过

10分钟以内一般香甜裱花枪、裱花袋烤箱 1人份烤、烘焙

步骤1.

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1第一步：隔水软化黄油，也可以常温软化；软化到手指能按进去的程度就可以了

步骤2.

2第二步：软化后的黄油开始打发，大概打1分多钟，至黄油完全软化

步骤3.

3第三步：分多次加入白糖打发，打至黄油与糖完全混合，加入鸡蛋继续打发至混合，加入牛奶打至均匀，打至颜色发白，体积增大就好了。

步骤4.

4第四步：加入奶粉和低筋粉搅拌，

步骤5.

5搅拌至均匀无颗粒，之后就可以筛入裱花枪或者裱花袋

步骤6.

6第五步：现在就可以开始挤曲奇了，用力均匀是挤曲奇的秘诀哦，也可以用裱花袋来挤

步骤7.

7第六步：放入已经预热的烤箱，上下火150度，约20分钟。

步骤8.

8每隔几分钟看一次，避免糊了，松脆可口的曲奇就出炉了

包含此做法的食谱

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