共8图
自制安心油条
6.9分
68人做过
一般
筷子
步骤1.
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面粉加水，酵母，泡打粉和成面团醒半小时。
步骤2.
在面团表面涂油，揉匀，醒发二十分钟。如此三次，再进行发酵。
步骤3.
发酵好的油面团擀成饼状。
步骤4.
切成长方形的条状。
步骤5.
把两片叠在一起，用筷子在中间压一下。
步骤6.
压好后拉住两端抻长。
步骤7.
锅中倒油烧热，再放入油条炸至鼓起金黄即成。
窍门
面充分的发酵好，做出的好吃。
油要充分揉进面中。
油要充分揉进面中。
