共14图
口袋驴肉
8.7分
102人做过
难
保鲜膜、面板
烤箱
步骤1.
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将面粉活成面团，软硬要适中，用保鲜膜包裹住醒发10分钟。
步骤2.
在面粉醒发的时候，把酱驴肉和尖椒切成小颗粒，装碗中备用。
步骤3.
讲面团放面板上擀成大薄片。
步骤4.
用刀切成相同的小方形面片。
步骤5.
取两张小面片重叠在一起。
步骤6.
把三面捏严，并掐出折纹来。
步骤7.
一面留口，形成口袋状。
步骤8.
全部做完，放到饺子盘上。
步骤9.
锅中放油烧热，下入口袋面皮炸制，金黄色即可。
步骤10.
将切好的驴肉装入口袋中。
步骤11.
入烤箱150度烤制10分钟。
步骤12.
美味的口袋驴肉就做好了。
步骤13.
美味的口袋驴肉就做好了。
窍门
如果没有烤箱在炸制时多炸一会，使面皮酥脆就好，在装驴肉时要小心。
