辣椒炒蛋
窍门配方:
步骤1、青椒洗净切丝,鸡蛋打散备用,蒜坨拍散切末。
步骤2、油烧热,下鸡蛋,炒好盛出备用。
步骤3、油烧热下蒜坨爆香。
步骤4、下青椒炒至断生,放适量盐,翻炒均匀。
步骤5、倒入先炒好的鸡蛋,翻炒均匀就可以起锅装盘了。
步骤6、成品图