菜谱网 西米椰奶做法大全 椰奶西米黑珍珠

窍门

煮西米时,隔一会要搅拌一次,否则很容易糊。

窍门配方:

步骤1、浸泡西米15分钟(另有一种西米无需泡,可直接用水煮,先放两颗到水里试试,一泡即散的那种可直接煮)

步骤2、浸泡兰香子10分钟,沥干水待用

步骤3、水煮西米至全透明状

步骤4、加入兰香子煮1分钟、再加椰浆和甜炼奶调味

步骤5、椰奶西米黑珍珠