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羊腿冬瓜汤
共1图
羊腿冬瓜汤
3.0分
569人做过
10分钟以内
一般
咸鲜
砂锅
1人份
煮
配方
8种材料
小羊腿
1只
葱
1段
盐
5克
姜
1块
鸡精
香菜
1棵
粉丝
1把
净冬瓜
150克
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1小羊腿剔骨，肉切成小块。
步骤2.
2冬瓜去皮去籽，切成长方薄片，粉丝用开水烫一下
步骤3.
3葱、姜切片
步骤4.
4砂锅中放入适量清水，下羊肉与羊骨，烧开后撇去浮沫
步骤5.
5放入葱、姜，煲至羊肉烂熟，下冬瓜、粉丝
步骤6.
6大火烧开，转小火煲至冬瓜软烂，调入盐、鸡精，出锅后撒香菜即可。
窍门
厨房小语：调味料可依据自己的口味添加，淋点红油也是不错的选择。
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