共9图
双辣炒娃娃菜
7.3分
88人做过
一般
辣
炒
步骤1.
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红椒和娃娃菜洗净
步骤2.
红椒和娃娃菜切粗丝；蒜和干椒切碎(新鲜红椒我只用了半个)
步骤3.
锅中放油，放花椒爆香，然后捞岀花椒不要
步骤4.
放入蒜和干椒爆香
步骤5.
放入新鲜红椒炒几下
步骤6.
倒入娃娃菜，炒至发软，放入盐和生抽，继续翻炒半分钟
步骤7.
最后调入鸡精和醋翻炒均匀，岀锅
步骤8.
成品图
窍门
爆香干椒的时候要小火，火大了容易焦，炒娃娃菜不需加水，炒熟后会有汤汁
