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虾仁炒鸡蛋
9.6分
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困难
炒
步骤1.
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洗干净的虾虾，
步骤2.
用味极鲜，一点白糖，白胡椒粉，盐一点点就够了，淀粉一点，腌制30分钟，
步骤3.
准备好鸡蛋两个，打入碗里，要把鸡蛋打散了备用，
步骤4.
小葱一颗，切碎了备用，
步骤5.
热锅，
步骤6.
热锅倒油，量多点，
步骤7.
倒打散的鸡蛋翻炒熟为止，别炒老了，炒成块为止，可以出锅了，
步骤8.
盛入盘子备用，
步骤9.
刚刚炒鸡蛋的锅里有油，再倒点油，
步骤10.
油热准备炒虾，
步骤11.
两面都要煎，
步骤12.
煎几分钟差不多熟，因为虾很容易熟，
步骤13.
这时候可以放刚刚炒的鸡蛋块，小葱一同倒锅里继续翻炒，什么都不用放，腌制虾仁的时侯已经有盐，有酱油了，不要太咸，
步骤14.
翻炒一会可以出锅，
步骤15.
装盘子唠，今天中午正好喂孩子，
步骤16.
下次再做把虾切小块，这样太不美观，
窍门
鸡蛋一定要炒嫰点，炒虾过程要快，这样味道，口感才好吃，盐少放，给孩子吃更要少盐，就这样吧，谢谢！
