菜谱网 西红柿酸辣汤做法大全 西红柿酸辣汤

窍门

喜欢吃浓稠一点,可以多加点淀粉勾芡。
食材可以根据个人喜好添加。

窍门配方:

步骤1、准备好食材

步骤2、西红柿切片,热油下入蒜和姜爆香锅,然后放 西红柿翻炒,加入水烧开

步骤3、水烧开后下入金针菇,然后倒入胡椒粉

步骤4、搅拌均匀,然后倒入调好的红薯粉,放干辣椒末

步骤5、等红薯粉变透明了,把打散的鸡蛋,倒入锅里,像棉花一样的絮状,松软很嫩放少量紫菜

步骤6、最后倒入陈醋

步骤7、放适量盐、鸡精调味

步骤8、放入香菜,微酸微辣,很开胃

步骤9、成品图