共10图
火烧辣椒拌皮蛋
7.5分
83人做过
一般
辣
烧、拌
步骤1.
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准备好食材
步骤2.
打开气灶开大火，放青椒在上面烧
步骤3.
烧成这样即可
步骤4.
去掉烧糊的皮和辣椒芯
步骤5.
用手撕成细条条
步骤6.
独蒜.葱切碎
步骤7.
撕好的青椒放入蒜子盐先腌2分钟，再放入其它调料拌为，最后放入葱花
步骤8.
皮蛋剥壳，1个切成四块
步骤9.
先把拌好的青椒放在盘子中间，延边摆上切好的皮蛋，装盘完成！
窍门
简单易做，吃时把皮蛋跟辣椒拌到一起味道更佳！
