共13图
香辣鸡米花
8.7分
88人做过
难
辣、香辣
腌制
步骤1.
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把鸡胸肉洗干净，切小块，放入碗里。
步骤2.
加入盐，料酒，白胡椒粉，黑胡椒粉，生抽，鱼露，辣椒粉，搅拌均匀，腌制5分钟。
步骤3.
鸡蛋打撒放入碗里搅拌均匀。
步骤4.
把腌制好的鸡肉放入定粉中滚上一层定粉。
步骤5.
再把滚上定粉的鸡肉放进鸡蛋液里滚上蛋液。
步骤6.
把滚上蛋液的鸡肉再滚上一层面包糠。
步骤7.
依次全部做好。
步骤8.
起油锅烧至六成热放入鸡肉块开中火炸。
步骤9.
炸至金黄色捞出来控油。
步骤10.
盛入盘子里。
步骤11.
装饰一下卖相还不错吧！
步骤12.
成品图。
