共3图
银耳桃胶牛奶羹
5.6分
841人做过
1小时-2小时
简单
1人份
步骤1.
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桃胶提前一个晚上用水泡发,12个小时左右。第二天起来再泡发银耳，两个小时左右。桃胶炖之前要注意把脏东西洗干净，银耳根部去掉。红枣去核。所有食材放炖盅，加适量冰糖和清水，炖4个小时，再放枸杞再炖一会儿。
步骤2.
搅拌糖水，有起胶粘稠的感觉就可以开吃啦！吃的时候可以加适量牛奶，另一种口感也是棒棒哒！夏天可以把甜品放冰箱冷藏后再吃。吃不完放冰箱冷藏，第二天加热也是可以的哦！
窍门
桃胶一定不要放太多，10克左右够两人份啦！因为泡开真的好多！银耳可以撕小块一点哦！我这次没有撕很小！小一点口感更好！
