共5图
薄荷粉
5.9分
782人做过
10分钟以内
一般
烤箱
1人份
微波
-
薄荷叶
-
冰糖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
摘好新鲜薄荷叶，清洗后稍微甩干水分。原本应该是晾干的，但因为本人心比较急，根本等不及啦。
步骤2.
本来想用料理机打碎，再放烤箱里烘干。事实证明还是微波炉里烘干更便捷，只是注意不要烘焦了。
步骤3.
烘干后放料理机里打成粉末。
步骤4.
最后把粉末装在密封的盒子里。
窍门
1、新鲜薄荷可以多备一些，否则打成粉会很少。2、按照别人的经验，薄荷里添加冰糖再烘干，味道可能会好一些，但是糖分也给接下来的步骤增加了很多麻烦。3、微波炉烘干效果好于烤箱。4、尽管加了很多冰糖，成品还是有些苦涩，所以要有思想准备哦。
