共7图
酸甜脆黄瓜
6.8分
73人做过
一般
酸、甜、酸甜
腌制
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黄瓜3根
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盐适量
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糖适量
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香油适量
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醋适量
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姜3g
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蒜5g
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干红椒2个
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红椒少许
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鸡粉3g
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味精2g
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油30g
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花椒3g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将黄瓜用小刷子刷洗干净，切成段
步骤2.
放盐和糖适量，拌匀后腌制十分钟
步骤3.
再准备姜末，蒜末，干红椒，红椒切块备用
步骤4.
腌制好后，放入鸡粉，味精，姜，蒜，干红椒，红椒，花椒
步骤5.
热锅倒入30g油，待油温热到有烟冒出即可，用热油浇到调味料上
步骤6.
再滴入适量香油，倒入适量醋，搅拌均匀，即可装盘享用了
窍门
喜欢甜味多点，可以腌制时多放点糖，腌制时间越久越入味。
