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清炒苋菜
6.8分
71人做过
一般
炒
步骤1.
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苋菜一根根摘 去掉老根
步骤2.
摘好的苋菜 多清洗几遍 控干水
步骤3.
葱切段 蒜用刀拍下
步骤4.
热锅放油 油热后 放入葱蒜
步骤5.
葱蒜炒出香味 倒入苋菜翻炒
步骤6.
翻炒大概一分钟 炒至苋菜变软 出水
步骤7.
放入盐味精 翻炒均匀即可出锅
窍门
苋菜买的时候不要觉着一袋子 太多了 因为这个要去掉老根 要去掉一半 剩下的 炒了就剩不下多少了
