共6图
盛夏里的清甜|蜜豆椰奶冻
6.4分
365人做过
2小时以上
一般
甜
奶锅
料理机
1人份
冻
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将椰浆、牛奶和细砂糖倒入奶锅，煮至沸腾，边煮边搅拌，防止糖粘底
步骤2.
待椰奶液稍稍冷却后，加入泡好的吉利丁片，搅拌均匀至吉利丁完全融化
步骤3.
取1/3的椰奶与蜜豆加入 KitchenAid 磁力驱动多功能料理机搅打至均匀，倒入容器中放进冰箱冷藏至冷却凝固
步骤4.
将剩余的椰奶倒入容器，放至冰箱冷藏至完全凝固
步骤5.
将凝固的蜜豆椰奶冻取出切成菱形即可
窍门
冷藏享用更美味！快来享受这抹中式甜品带来的清凉吧！
