共16图
夏日缤纷水果凉粉
9.6分
58人做过
1小时-2小时
难
保鲜膜
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把40克凉粉原料倒入大碗。
步骤2.
先加入100毫升凉开水，拌匀成糊状。
步骤3.
再冲入400毫升热开水，边冲边搅拌。
步骤4.
形成黑凉粉液。
步骤5.
白凉粉也同样操作，形成白凉粉液。
步骤6.
把两种凉粉液倒入浅盘或模具，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏1小时。
步骤7.
凉粉冷藏后成膏状，用刀切割成整齐的小块。
步骤8.
黑凉粉也一样切割成整齐的小块。
步骤9.
选择自己喜欢的水果。我用了西瓜，比较好切成与凉粉大小差不多的小块。
步骤10.
切好的凉粉装入大碗。
步骤11.
倒入炼乳，轻轻拌匀。。
步骤12.
取一小碗，先装入一层凉粉。
步骤13.
再一层西瓜、一层凉粉地装好。
步骤14.
最后再用水果适当点缀一下。
步骤15.
沁心凉的缤纷水果凉粉，快来一碗吧！
