菜谱网 面包味的花样饼

窍门

和面的时候一定要搅拌的特别稀,搅拌完的面感觉比粥在浓稠一些就可以了。

窍门配方:

步骤1、 先放入面粉,再放入发酵粉还有盐

步骤2、 边倒水边搅拌,把面疙瘩都搅拌匀,搅拌的筷子挑不上来面,特别稀地感觉,盖保鲜膜。

步骤3、 先把西红柿切的碎碎的,放入碗中加入适量白糖,适量面粉和发酵粉。加水搅拌匀不要太稠搅拌匀称盖保鲜膜发酵。

步骤4、 倒入碗中两个鸡蛋,加入适量的葱花和一点点盐备用。

步骤5、 面发酵成这个程度就可以了

步骤6、 加碎西红柿发的面也可以了先找出两个裱花袋把裱花袋的里层涂点油,一会挤面防沾,把醒好的面用筷子搅拌匀排排气分别装入两个裱花袋

步骤7、 饼铛预热刷油,先把加盐的面先挤入饼铛外圈,在在里面挤个十花型(忘了拍照了,最紧要的时候)给挤完了留出了四个空格加入鸡蛋葱花和西红柿面,盖盖加热。

步骤8、 加热三四分钟翻面继续加热

步骤9、 熟了拿出,特别蓬松暄软,淡淡的面包味孩子说妈妈你是不烤面包了?

步骤10、 剩下的面又做了个西红柿发面饼,这个得用刮板刮匀了再加热。

步骤11、 几分钟就熟了