共7图
紫菜豆腐羹汤
7.0分
551人做过
10分钟以内
一般
清淡
1人份
步骤1.
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准备好各种食材，葱、香菜洗干净备用，番茄一半去皮。
步骤2.
嫩豆腐切丁，番茄、香菜、葱都切碎，肉切成肉末，泡好的紫菜捞起备用。
步骤3.
锅里加水，水开下紫菜煮。
步骤4.
往煮好的紫菜汤里依次倒入嫩豆腐丁、番茄碎、香菜葱碎、肉末，待煮熟。
步骤5.
熟后加水淀粉勾芡，再加少许盐、胡椒粉、一点点鸡精，一小勺芝麻油调味，（在这里加水淀粉是为了使汤更黏稠，更重要的一点，盐不能多放，一定要以清淡为主。）
步骤6.
关火，把打好的蛋清慢慢搅拌到煮熟的汤里，最后倒入碗中。
窍门
这道菜最适合夏天吃，清淡爽滑，宝宝特别喜欢。学会的宝宝们不要忘记上传图片哦，么么哒！
