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ELECOOK丨美级豉油虾
8.6分
125人做过
2小时以上
难
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需食材及配料，洋葱切粒，蒜头，姜切蓉备用
步骤2.
美极鲜酱油中加入生抽、鱼露、料酒、白糖、盐、老抽，混合搅匀
步骤3.
将生粉加入虾中抓匀
步骤4.
另起锅热油，将虾放入油锅中
步骤5.
炸至金黄捞起，并滤干油分
步骤6.
热锅放油，加入洋葱米，蒜蓉，姜蓉爆香
步骤7.
将虾倒入锅中，倒入调味汁，炒匀入味
步骤8.
放入葱段
步骤9.
炒匀即可出锅
步骤10.
依次摆盘，加入香菜点缀
步骤11.
均匀淋上尾汁
步骤12.
开吃！
窍门
1．味极鲜酱油和蚝油分量不能太多，否则过咸，保留虾的鲜甜味；2．高温炸虾，皮脆肉嫩；微炸捞起。❤欲了解更多课程详情可关注ELECOOK公众号：爱乐家庭厨艺生活馆添加客服wx咨询：elecookgz
