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超级下饭鱼香肉丝
8.9分
521人做过
10分钟以内
难
鱼香
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
250克猪肉切丝，加入少量生抽，料酒，淀粉，一个蛋清，搅拌均匀！
步骤2.
冰箱冷藏！准备其他的作料！
步骤3.
菜可以自己选择，喜欢吃什么可以多一点
步骤4.
切丝备用！
步骤5.
锅中加水，加盐巴，把蔬菜烫熟，捞出备用
步骤6.
大概就是这么几样作料！！
步骤7.
全部切成沫，备用！
步骤8.
冷油肉丝下锅，滑熟
步骤9.
捞出备用
步骤10.
锅留底油，加入小料爆香！！
步骤11.
加入肉丝，菜丝！翻炒！
步骤12.
汤汁上述有具体配方！搅拌均匀，倒入菜中，翻炒出锅！
步骤13.
成品！！
窍门
很难得做一个菜，我把配方都称了一遍，不太实用！！！可以用同样勺子，按照比例也不错！！喜欢吃什么口就多一点！！喜欢什么配菜可以多一点，淡了加盐就是了！！
