菜谱网 茄汁虾的做法大全 茄汁棒棒虾

窍门

小火慢煮才会入味

窍门配方:

步骤1、对虾剪去虾枪、去沙线,用长竹签由尾部插至头顶,起到固定形态作用,以免对虾受热卷曲

步骤2、锅里放油炒番茄酱,加一碗清水,加黄汁粉煮开

步骤3、放入对虾用小火慢煮,期间翻面,煮至酱汁粘稠但还可以流动

步骤4、装盘,撒入罗勒碎片