共6图
萝卜酸
6.5分
393人做过
2小时以上
一般
酸
1人份
腌制、冰镇
步骤1.
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白萝卜削皮切片、切丁
步骤2.
加入适量的盐腌15分钟，腌渍出水，可以去掉萝卜的苦涩
步骤3.
白醋、白糖、辣椒、姜片搅拌均匀
步骤4.
15分钟后倒掉腌渍出来的水，冲洗几遍后，用凉白开水泡10分钟
步骤5.
萝卜沥干水放到瓶子里泡，盖好盖子放到冰箱冰镇（泡三小时就可以了，最好是能腌一天，会更入味）因为这次切的比较薄和小，腌制时间还是以萝卜大小增减
