菜谱网甘肃民勤野菜珍品麻曲曲麻苣苣苦苦菜

甘肃民勤野菜珍品麻曲曲麻苣苣苦苦菜

2.1分

787人做过

10分钟以内一般苦 1人份炖

麻曲曲
盐

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

1将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟;

步骤2.

2迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水;

步骤3.

3切段，放入盆中待用;

步骤4.

4将蒜泥、盐、味精、香油和醋在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。

窍门

马曲曲菜是一种药食兼具的无毒野生植物，多年生草本，有宿根。富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。据《本草纲目》记载，苦苦菜不但能吃，而且还能治病。有清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿之功效。我们本地糖尿病患者特别用以控制血糖，而且效果很佳。

包含此做法的食谱

蒜泥香油味精苦菜

最流行的菜谱

窍门配方：

菜谱网

61,060美食菜谱做法

46,605精彩图片大全

5,332营养成分表

38,724知识百科介绍

热门食材

热门菜谱

©2023 xiao688.com 菜谱网