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猪蹄汤
7.4分
91人做过
一般
炖锅
步骤1.
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将生猪蹄在热水中大冒，去除脏物，盛出备用！
步骤2.
锅中加适量油
步骤3.
待油热放入姜片、葱花爆锅至香。
步骤4.
猪蹄倒入锅中大火炒约10分钟。
步骤5.
换炖锅加入能没过猪蹄的清水，大火开始炖，开锅后转小火炖至约1小时。
步骤6.
加入提前泡好的生花生米，继续炖半小时。
步骤7.
加入红枣、枸杞。加适量盐调味！（煲汤类营养都融入汤里了，少盐更佳！）
步骤8.
一碗美味的猪蹄汤就做好了，给寒冬的你带来一份温暖！
