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梅菜扣肉
6.9分
91人做过
一般
蒸锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉洗干净备用
步骤2.
锅里放入水，把肉煮七成熟
步骤3.
煮好的五花肉切片备用
步骤4.
准备梅菜一份
步骤5.
五花肉用酱油蘸一下，调色
步骤6.
把梅菜扣在肉上面即可
步骤7.
锅里放入水，把扣肉放进去蒸40分钟
步骤8.
香喷喷的扣肉出锅了
窍门
蒸锅的水放足够，一次蒸好，不要去揭锅看，那样做出来的扣肉才香
