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窍门

要用温水和面,皮要幹薄些。

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窍门配方:

步骤1、80度热水和面

步骤2、泡过的香菇,五花肉,香干切丁

步骤3、糯米蒸熟

步骤4、肉丁,香干丁,香菇丁烧熟

步骤5、将糯米饭参入拌匀

步骤6、醒好的面擀皮,比一般饺子皮大点

步骤7、包好

步骤8、蒸十分钟就可以了