共7图
山药枸杞炖羊排
6.6分
61人做过
一般
高压锅
炖
步骤1.
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胡萝卜，山药切滚刀块。
步骤2.
羊排剁块，加葱姜，料酒，腌制。
步骤3.
焯水，打去浮沫。
步骤4.
捞出待用。
步骤5.
羊肉放入高压锅，压15分钟，打开，放入胡萝卜，山药，调味，加八角香叶，花椒。压15分钟。
步骤6.
出锅装碗，撒上枸杞，葱花。
窍门
羊排膻味较大，加八角香叶可以有效去除味道。
