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三丝炒豆腐
6.7分
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一般
炒
步骤1.
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木耳泡发，与胡萝卜，青椒都切丝备用，豆腐切块
步骤2.
少许油将豆腐煎至两面金黄，出锅后切丝备用
步骤3.
热油，先入干辣椒炒一下在放入青椒和胡萝卜炒2分钟在倒入木耳翻炒熟
步骤4.
倒入豆腐翻炒同时加入盐巴，酱油翻炒1分钟
步骤5.
最后加入蚝油翻炒几下在加入味精即可
步骤6.
起锅咯
窍门
下木耳是加点水可以防止因为锅热引起的木耳炸
