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牛奶炖桃胶
7.2分
110人做过
一般
炖
步骤1.
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干桃胶，需要泡发8个小时以上
步骤2.
拿 5颗左右，我昨晚泡好，到今天才煲
步骤3.
泡好，中途清洗多几次，换水再泡把黑色杂质洗掉。准备好一瓶纯牛奶，冰糖。也可以自己加上红枣枸杞。
步骤4.
加水煲40分钟左右
步骤5.
看到水剩下不多了，就加入牛奶再煲30分钟。注意，盖上盖子后牛奶会溢出来，而且牛奶很容易变稠，所以我只煲了15分钟左右就关火了。
步骤6.
再加少量冰糖，看自己喜好加多少
步骤7.
牛奶的香味好农，好香
步骤8.
桃胶也好嫩滑，口感很好
窍门
看个人喜好，可以加上红枣枸杞之类的。
我是直接煲的，喜欢快点。如果愿意等的亲们可以炖。
我是直接煲的，喜欢快点。如果愿意等的亲们可以炖。
